Potatis- och purjolökssoppa med bacon

Name: Potatis- och purjolökssoppa med bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st Grönsaksbuljong; 1 st Purjolök; 140 g Bacon Skivat; 1 st Gul lök; 0.4 st Gräslök - färsk; 1 krm Salt; 900 g Potatis; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 dl Havrebaserad matlagning

30 minEnkelt

136,75 kr

4 portioner • 16,24 kr per portion

Portioner

Potatis- och purjolökssoppa med bacon


1 st	Grönsaksbuljong
1 st	Purjolök
140 g	Bacon Skivat
1 st	Gul lök
0,4 st	Gräslök - färsk
1 krm	Salt
900 g	Potatis
1 krm	Svartpeppar Malen
2 dl	Havrebaserad matlagning

Instruktioner

Klyv varje potatis i fyra delar och koka dem i buljongen i 10 minuter. Tillsätt finhackad lök och den vita delen av purjolöken i mindre bitar. Koka tills potatisen är mjuk. Skölj och rensa den gröna delen av purjolöken och finskär den. Tillsätt i soppan och mixa slätt med en stavmixer. Tillsätt Gott i Maten, salt och peppar. Servera med knapert stekt bacon och gräslök.

Vardag På spis Soppa

Skriv ut recept Lämna feedback