Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Köttfärslimpa med potatis, ärtor och gräddsås
Mari Bergman

Köttfärslimpa med potatis, ärtor och gräddsås

40 minEnkelt
318,70 kr
4 portioner • 28,74 kr per portion
En riktigt god köttfärslimpa med smak av rosmarin och timjan. Till detta serveras gräddsås, potatis och en stor klick gelé - Mums!

Tillbehör
4 mskGelé Svartvinbär
200 gGröna Ärtor Frysta
800 gPotatis Fast
Sås
1,5 dlStandardmjölk
1,5 mskVetemjöl
1 mskJapansk soja
1 mskSmör
2 mskSvartpeppar Malen
2 dlVispgrädde
1 mskKöttbuljong
Köttfärslimpa
0,5 dlStröbröd
500 gNötfärs
1,5 dlStandardmjölk
0,5 tskSvartpeppar Malen
1,25 tskSalt
1 mskTomatpuré
1 mskRosmarin - färsk
1 stGul lök
1 tskTimjan - torkad
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader och koka potatisen.

2

Köttfärslimpa: Blanda ihop ströbröd med mjölk i en bunke. Låt det stå och svälla medan du skalar och finhackar löken. Blanda färsen och lökhacket med ströbrödsblandningen i bunken. Tillsätt rosmarin, timjan, tomatpuré, salt och svartpeppar. Blanda runt ordentligt med händerna.

3

Forma en färslimpa på en plåt och sätt in ca 35 minuter i ugnen.

4

Sås: Smält smör i en kastrull. Vispa ut vetemjölet och späd med mjölk lite i taget. Tillsätt grädde, köttfond/buljong och soja och låt det sjuda upp. Smaka av med svartpeppar.

5

Tillbehör: Tina ärtorna i lite lättsaltat vatten i en kastrull på spisen.

Servera köttfärslimpan med kokt potatis, gräddsås, ärtor och gärna gelé.

Näringsvärde: 763 KCAL 37 G PROTEIN 43 G FETT 53 G KOLHYDRATER

Bild:

Linnea Swärd

LunchHuvudrättVardagPå spisUgnBarnvänligt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Köttfärslimpa med kokt potatis, ärter och gräddsås

Köttfärslimpa med kokt potatis, ärter och gräddsås

50 minMedel
Pannbiffar i grönpepparsås med kokt potatis och sparris

Pannbiffar i grönpepparsås med kokt potatis och sparris

30 minEnkelt
Potatismos med minibiffar och stuvad purjolök

Potatismos med minibiffar och stuvad purjolök

30 minEnkelt
Köttbullar med potatisstomp och gräddsås

Köttbullar med potatisstomp och gräddsås

1 tEnkelt
Pannbiff med potatis

Pannbiff med potatis

30 minEnkelt
Köttfärslimpa med kokt potatis, brunsås och rårörda lingon

Köttfärslimpa med kokt potatis, brunsås och rårörda lingon

45 minEnkelt
Pluras pannbiff med stekt lök och kokt potatis

Pluras pannbiff med stekt lök och kokt potatis

30 minEnkelt
Pannbiffar med krossad potatis

Pannbiffar med krossad potatis

45 minEnkelt
Köttbullar i krämig rosmarinsås

Köttbullar i krämig rosmarinsås

30 minEnkelt
Nötfärsbiffar med rostade rotfrukter och gräddsås

Nötfärsbiffar med rostade rotfrukter och gräddsås

50 minEnkelt
Pannbiff med stekt lök, ättiksgurka och ärtor

Pannbiff med stekt lök, ättiksgurka och ärtor

30 minMedel
Kycklingwallenbergare med potatisstomp och ärtor

Kycklingwallenbergare med potatisstomp och ärtor

40 minEnkelt