Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
34. The biffs
8W Training

34. The biffs

20 minEnkelt
466,70 kr
2 portioner • 68,52 kr per portion
Sallad med biff, tomat och mozzarella.

Köttet
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 klyftaVitlök Vanlig
0,5 mskOlivolja
300 gRyggbiff
0,5 krmFlingsalt
Sallad
100 gKörsbärstomater
50 gSalladsmix
100 gMinimozzarella
Dressing
2,5 gOregano - färsk
10 gPersilja - färsk
0,5 dlOlivolja
0,3 mskDijonsenap
0,5 mskÄppelcidervinäger
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 tskSalt
5 gBasilika - färsk
Instruktioner
1

Köttet: Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Krydda köttet med salt och peppar.

2

Blanda olivolja och vitlök i en liten skål. Pensla köttets alla sidor med marinaden.

3

Stek eller grilla köttet 3–4 minuter på varje sida, beroende på tjockleken och hur genomstekt du vill ha det. Flytta bort från värmen och täck med aluminiumfolie. Låt vila i 5 minuter.

4

Sallad: Blanda ihop grönsallad, körsbärstomater och minimozzarella (hela eller halverade).

5

Dressing: Blanda ihop ingredienserna till dressingen.

6

Servering: Skär köttet i tunna skivor, servera tillsammans med salladen. Se till så att köttet är rums tempererat innan du skär det för att hålla det mört.

Bild:

Jarda Zaoral

HuvudrättVardagPå spisLättlagatSnabblagatNötkött
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Provencalsk lammstek med bönsallad

Provencalsk lammstek med bönsallad

2 tEnkelt
Fläskkotlett med fårost i folie

Fläskkotlett med fårost i folie

30 minEnkelt
Lövbiff med pommes och kryddsmör

Lövbiff med pommes och kryddsmör

45 minEnkelt
Fredriks lammoussaka på tallrik

Fredriks lammoussaka på tallrik

40 minEnkelt
Grillad flankstek med chimichurri och rostad färskpotatis

Grillad flankstek med chimichurri och rostad färskpotatis

45 minEnkelt
Helgrillad ryggbiff med rucola och parmesan

Helgrillad ryggbiff med rucola och parmesan

1 t 30 minEnkelt
Råbiff

Råbiff

30 minEnkelt
Kött, pommes och bea

Kött, pommes och bea

45 minEnkelt
Lammrullad fylld med feta

Lammrullad fylld med feta

1 t 30 minEnkelt
Ugnsomelett med lammkorv och potatis

Ugnsomelett med lammkorv och potatis

30 minEnkelt
Kyckling i tomatsås

Kyckling i tomatsås

45 minEnkelt
Grillad flankstek med krispig örtpotatis

Grillad flankstek med krispig örtpotatis

1 tMedel