Krämig pasta med parmesan och spenat

Name: Krämig pasta med parmesan och spenat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Färsk bladspenat; 75 g Parmesanost; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 msk Smör; 0.5 st Gul lök; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 3 dl Vispgrädde; 400 g Färsk pasta; 0.5 tsk Salt

20 minEnkelt

231,35 kr

4 portioner • 37,46 kr per portion

Portioner

Superenkel och snabblagad pasta med krämig grädde, parmesan och spenat. Perfekt en stressig vardagskväll.


70 g	Färsk bladspenat
75 g	Parmesanost
2 krm	Svartpeppar Malen
1 msk	Smör
0,5 st	Gul lök
1 klyfta	Vitlök Vanlig
3 dl	Vispgrädde
400 g	Färsk pasta
0,5 tsk	Salt

Instruktioner

Pasta: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt grädde, salt och peppar och låt såsen småsjuda ca 5 min så att grädden kokar ner och får en krämig konsistens.

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Tillsätt 1 dl pastavatten i såsen och låt sjuda ytterligare 2 min.

Blanda den kokta pastan med gräddsåsen och tillsätt riven parmesanost och sköljd spenat. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt och peppar. Ät och njut!

Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 756 kcal, 22 g protein, 40 g fett, 75 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis

Skriv ut recept Lämna feedback