Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Chokladfudge med polkakross
Kokbok

Chokladfudge med polkakross

5 minEnkelt
169,75 kr
10 portioner • 11,34 kr per portion
Chokladfudge med polkakross. ”Baka med godis” är skriven av Jenny Warsén och ges ut av Bonnier Fakta. Fotografi: Ulrika Pousette

200 gMörk chokladkaka
1 dlSirap Ljus
25 gPolkagrisar
3 dlVispgrädde
50 gSmör
3 dlStrösocker
Instruktioner
1

Krossa polkagrisarna. Klä en form, cirka 15 × 15 cm, med bakplåtspapper.

2

Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull och koka upp blandningen till 120 grader.

3

Ta av kastrullen från plattan. Bryt chokladen i bitar och blanda ner tillsammans med smöret. Rör om tills allt har smält och smeten är blank och fin.

4

Häll smeten i formen och strö över polkakrosset. Låt fudgen stå i kylskåpet i några timmar och skär den sedan i jämna bitar. Förvaras svalt.

Bild:

Ulrika Pousette

På spisGlass och godisJulgodis
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Lingontryffel

Lingontryffel

45 minEnkelt
Lakritskola

Lakritskola

1 tEnkelt
Polkatryffel

Polkatryffel

15 minEnkelt
Smarriga kolor

Smarriga kolor

45 minEnkelt
Chokladtryffel

Chokladtryffel

30 minEnkelt
Mörk chokladtryffel med kanel och apelsin

Mörk chokladtryffel med kanel och apelsin

15 minEnkelt
Knäck

Knäck

30 minEnkelt
Brynt smörkola

Brynt smörkola

50 minEnkelt
Vit chokladfudge med citron

Vit chokladfudge med citron

1 t 30 minEnkelt
Barnsligt goda tryfflar

Barnsligt goda tryfflar

2 tEnkelt
Kolafudge

Kolafudge

45 minEnkelt
Hemmagjord chokladglass med minimarshmallows

Hemmagjord chokladglass med minimarshmallows

5 tMedel