Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Kokbok
Chokladfudge med polkakross
5 minEnkelt
167,80 kr
10 portioner•10,59 kr per portion
Chokladfudge med polkakross. ”Baka med godis” är skriven av Jenny Warsén och ges ut av Bonnier Fakta. Fotografi: Ulrika Pousette
Ingredienser
| 200 g | Mörk chokladkaka | |
| 1 dl | Sirap Ljus | |
| 25 g | Polkagrisar | |
| 3 dl | Vispgrädde | |
| 50 g | Smör | |
| 3 dl | Strösocker | |
Instruktioner
1
Krossa polkagrisarna. Klä en form, cirka 15 × 15 cm, med bakplåtspapper.
2
Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull och koka upp blandningen till 120 grader.
3
Ta av kastrullen från plattan. Bryt chokladen i bitar och blanda ner tillsammans med smöret. Rör om tills allt har smält och smeten är blank och fin.
4
Häll smeten i formen och strö över polkakrosset. Låt fudgen stå i kylskåpet i några timmar och skär den sedan i jämna bitar. Förvaras svalt.
Bild:
Ulrika Pousette
75,90 kr379,50 kr /kg
62,95 kr125,90 kr /kg
28,95 kr57,90 kr /l
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g59,95 kr119,90 kr /kg
Basvaror
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg