Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2 msk | Tomatketchup | |
1 msk | Färsk ingefära | |
3 msk | Farinsocker | |
1 kg | Spare Ribs | |
1 st | Persilja - färsk | |
0,5 dl | Vitvinsvinäger | |
2 tsk | Flingsalt | |
1 st | Chilipeppar Röd | |
1 dl | Äppeljuice | |
3 msk | Olivolja | |
0,5 dl | Japansk soja | |
3 krm | Svartpeppar | |
2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
1 msk | Dijonsenap |
Värm ugnen till 160 grader.
Lägg köttet på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Finhacka chilipeppar, skala och riv ingefära och vitlök. Blanda samman med övriga ingredienser i en kastrull och sjud på medelvärme i ca 15 min. Pensla köttet med hälften av såsen och stek mitt i ugnen i ca 40 min.
Ta ut köttet. Höj ugnstemperaturen till 220 grader. Pensla köttet med resterande sås och stek ytterligare i 10-15 min.
Ta ut köttet och låt det vila i 5 min. Skär sedan upp i bitar och strö över finhackad persilja vid servering.
Bild:
Roland Persson
31,16 kr /kg
149,75 kr /kg
49,90 kr /kg
122,00 kr /kg
21,95 kr /st
138,00 kr /l
167,65 kr /kg
220,00 kr /kg
26,95 kr /l
132,67 kr /l
303,33 kr /l
485,00 kr /kg
199,09 kr /kg
155,81 kr /kg