Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Dillgurka
Mari Bergman

Dillgurka

45 minEnkelt
80,75 kr
8 portioner • 6,09 kr per portion
Ett fräscht tillbehör med gurka, dill och citron som passar utmärkt till fisk och skaldjur.

0,5 stDill - färsk
3 mskCitron, ca 1 citron
0,25 krmSenapsfrö
1 mskÄttiksprit
3 mskVatten
2 krmFlingsalt
0,25 krmVitpeppar Hel
2 stGurka
2 mskStrösocker
Instruktioner
1

Hyvla långa remsor av gurkan med en mandolin eller potatisskalare.

2

Mortla 5 vitpepparkorn och 5 senapsfrön och blanda ihop med ättika, socker och vatten.

3

Blanda gurkstrimlorna med ättiksdressingen och låt stå i kylen i 30 min.

4

Finhacka dill och riv citronskal.

5

Blanda gurkan med dill och citronskal och lägg upp på ett fat. Strö över flingsalt och servera meddetsamma.

Bild:

Nurlan Emir

TillbehörFestKräftskivaMidsommarPåskGrönsakerPåskmat
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Smörkokt purjolök i senapsvinägrett

Smörkokt purjolök i senapsvinägrett

20 minEnkelt
Citron och örtbiffar med potatissallad

Citron och örtbiffar med potatissallad

1 tEnkelt
Skagenröra

Skagenröra

20 minEnkelt
Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

20 minEnkelt
Vegetarisk gubbröra på rågbröd

Vegetarisk gubbröra på rågbröd

40 minEnkelt
Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål

Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål

45 minMedel
Sommarrullar med rökt lax och pepparrotsdipp

Sommarrullar med rökt lax och pepparrotsdipp

45 minEnkelt
Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron

1 tEnkelt
Halstrade kammusslor med citron- och kaprisolja

Halstrade kammusslor med citron- och kaprisolja

20 minEnkelt
Örtig potatisröra på fröknäcke

Örtig potatisröra på fröknäcke

40 minEnkelt
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

40 minEnkelt
Mammas polska gurksås

Mammas polska gurksås

10 minEnkelt