Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
100 g | Jordgubbar Färska | |
2 dl | Vispgrädde | |
Brownies | ||
3 st | Ägg | |
3,5 dl | Strösocker | |
2,2 dl | Vetemjöl | |
200 g | Mörk Blockchoklad | |
175 g | Smör |
Brownies: Värm ugnen till 150 grader varmluft (175 över/undervärme).
Vispa upp äggen lätt i en skål, ställ åt sidan.
Bryt chokladen i bitar och smält i en kastrull på låg värme tillsammans med smöret.
Rör ihop sockret med chokladblandningen, tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.
Blanda i äggen och rör om tills du har en slät och blank smet.
Häll smeten i en form, ca 20x30 med bakplåtspapper och grädda i 30 minuter. Låt brownien svalna och stansa sedan ut rundlar med ett litet glas eller liknande.
Montering: Vispa grädden, den ska vara hård nog att kunna spritsas.
Spritsa lite grädde på varje chokladrundel, toppa med en jordgubbe och spritsa en liten "tofs" på toppen av varje luva.
Bild:
Kerstin Eriksson
1 Jordgubbar Svenska Uppsala "Lyx" klass1
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla