Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Roquefortgratinerad kyckling med valnötter
30 minEnkelt
Den krämiga Roquefortgrantinerade kycklingen med crunchiga valnötter blev en riktig hit och fullkomligt älskades av MatHems smakpanel. Till kyckligen serveras en fräsch sallad med päron och persilja samt kokt ris. Tips, färdig rätt håller sig bra i kylen ca 3-4 dagar och går även att frysa in.
| Tillbehör | ||
| 1 dl | Ris | |
| Kyckling | ||
| 300 g | Färsk kycklingfilé | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 40 g | Valnötter | |
| 100 g | Roquefort | |
| Sallad | ||
| 1 krm | Salt | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 0,5 st | Broccoli Färsk | |
| 0,5 st | Huvudsallat | |
| 1 tsk | Vit balsamvinäger | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Persilja - färsk | |
| 1 st | Päron | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Kyckling: Salta och peppra kycklingfiléerna efter smak. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på hög värme i ca 1 min på båda sidor. Lägg över filéerna i en ugnsfast form.
3
Mosa ihop yoghurt med roquefortost. Grovhacka valnötterna och blanda i. Tillsätt en nypa salt och peppar. Bred röran över kycklingen och gratinera i ugnen i ca 20 min.
4
Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
5
Sallad: Koka upp vatten till broccolin. Skär broccolin i mindre buketter och koka snabbt i ca 1 min. Sila av vattnet och spola dem kalla.
6
Skölj och strimla salladen och skölj och finhacka persiljan. Skala och finstrimla rödlöken. Skala päronet och skär det i tunna skivor. Blanda samman alla ingredienser i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger och en nypa salt och peppar.
Servera kycklingen tillsammans med ris och sallad.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Rekvisita: Gerbera
Näringsvärde: 895 kcal. 55 g protein, 44 g fett, 67 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
365,20 kr
47,95 kr
95,90 kr /kg
Tillgänglig 18. apr
ca 650 g129,00 kr
184,29 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
39,50 kr
39,50 kr /kg
24,95 kr
249,50 kr /kg
47,95 kr
479,50 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
2 för 32 kr
Spanien, 250 g16,95 kr
67,80 kr /kg
Tillgänglig 18. apr
Sverige, 160 g23,95 kr
149,69 kr /kg
Basvaror
250 ml46,95 kr
187,80 kr /l
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
4 för 32 kr
Nederländerna, 191 g8,50 kr
44,50 kr /kg
Liknande recept
