Hoppa till huvudinnehåll
Kikärtscurry

Kikärtscurry

30 minEnkelt
301,50 kr
4 portioner25,07 kr per portion
Kikärtscurry med jordnötssmör och lime. Vegansk.

3 dlLångkornigt Ris
1 stRödlök
0,5 dlJordnötssmör
2 klyftaVitlök
400 gKrossade Tomater
4 dlKokosmjölk
2 stBanan
1 tskJapansk soja
7 dlKikärtor Kokta
2 tskCurry
Instruktioner
1

Koka ris enligt anvisning på förpackningen

2

Hacka gul lök och vitlök fint och fräs tillsammans med curry i en gryta.

3

Tillsätt kokosmjölk, krossad tomat, kilärter och jordnötssmör och koka upp. Låt puttra ett par minuter utan lock.

4

Slanta bananerna, vänd ner i grytan och smaka av med sojasås.