Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Broccolisallad med couscous och falukorv
Malin Andersson

Broccolisallad med couscous och falukorv

20 minEnkelt
133,70 kr
4 portioner•22,70 kr per portion
Riktigt snabb och plånboksvänlig maträtt! Vi har toppat salladen med en dressing, men den går såklart lika bra att äta precis som den är.

Broccolisallad
500 gBroccoli Färsk
1 mskOlivolja
100 gRädisor
1 stRödlök
600 gFalukorv
3 dlCouscous
Dressing
1 tskFranska Örter
1,5 mskCitronjuice - råpressad
3 mskOlivolja
Instruktioner
1

Koka upp vatten till broccolin och couscousen.

2

Bryt/skär broccolin i mindre bitar. Skiva rädisorna och rödlöken.

3

Koka broccolin i ett par minuter, tills den blivit lite mjukare men fortfarande har tuggmotstånd. Tillaga couscousen enligt förpackningen.

4

Skiva och stek korven i lite olivolja.

5

Blanda couscous med broccoli, skivad rädisa och rödlök.

6

Blanda ihop ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och häll sedan dressingen över broccolisalladen. Servera med den stekta falukorven.

Bild:

Kerstin Eriksson

HuvudrättSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback