Gå vidare till huvudinnehåll
Kolabröd
Hemmakock

Kolabröd

30 minEnkelt
108,85 kr
1 portion 24,86 kr per portion
Smakar mer! Blir ca 60 kakor.

Äggstrykning
2 stÄgg
1 krmSalt
Garnering
50 gSötmandel Spån
50 gStrösocker
Kakdeg
240 gVetemjöl
5 gBakpulver
80 gStrösocker
20 gVaniljsocker
20 gKakao
150 gSmör
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 180 grader.

2

Blanda alla ingredienserna till en deg.

3

Väg upp bitar à 200 g och rulla ut dem lika långa som en bakplåt.

4

Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper, två på varje plåt.

5

Vispa ihop ett helt ägg med en äggula.

6

Pensla längderna med äggstrykningen och strö över mandel och socker.

7

Baka längderna gyllenbruna i ca 15 minuter.

8

Skär dem i bitar à 12 g medan de är varma.

Bild:

Ulf Widell