Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Blomkålssallad | ||
1 krm | Salt | |
1 krm | Svartpeppar | |
0,5 st | Gurka | |
2 msk | Olivolja | |
0,5 msk | Vit balsamvinäger | |
65 g | Salladsmix | |
0,5 st | Blomkål Färsk | |
Shakshuka | ||
1 tsk | Olivolja | |
1 dl | Vatten | |
1 krm | Salt | |
1 tsk | Spiskummin | |
150 g | Fetaost | |
2 msk | Tomatpuré | |
1 msk | Basilika - fryst | |
1 tsk | Paprikakrydda | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
2 krm | Chiliflakes | |
0,5 msk | Grönsaksbuljong | |
1 st | Röd Paprika | |
2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
6 st | Ägg | |
1 st | Gul lök | |
400 g | Körsbärstomater Konserverade | |
Tillbehör | ||
1 st | Baguette |
Sätt ugnen på 175 grader. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme.
Shakshuka: Skala och finhacka vitlök och skala och strimla löken. Skölj och strimla paprikan.
Fräs vitlök, lök och paprika mjuk i oljan. Tillsätt spiskummin, paprikapulver och chiliflakes och låt det steka ihop 1 min. Tillsätt körsbärstomater, vatten, tomatpuré, buljong och basilika och låt såsen puttra ihop 5 min. Smaka av med salt och peppar. Smula över fetaost, blanda om och knäck försiktigt äggen över. Sätt in stekpannan i ugnen och grädda ca 5-7 min.
Blomkålssallad: Skölj salladen och skölj och tärna gurkan. Blanda i en skål. Skiva blomkålen tunt med hjälp av en osthyvel så att du får ett blomkålssmul. Tillsätt smulet i salladsskålen och tillsätt olja, vinäger och en nypa salt och peppar.
Tillbehör: Värm brödet i ugnen.
Servera shakshuka tillsammans med varmt bröd och blomkålssallad.
Näringsvärde: 625 kcal, 29 g protein, 30 g fett, 55 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
33,25 kr /kg
485,00 kr /kg
66,48 kr /kg
132,67 kr /l
187,80 kr /l
1 Sallad Färdigsköljd EKO Garden Mix Klass1
337,69 kr /kg
41,95 kr /kg
924,24 kr /kg
163,33 kr /kg
119,75 kr /kg
290,00 kr /kg
890,54 kr /kg
998,53 kr /kg
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g
1 355,36 kr /kg
199,50 kr /kg
77,26 kr /kg
199,09 kr /kg
4,10 kr /st
22,22 kr /kg
56,25 kr /kg
163,17 kr /kg