Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
380 g | Kidneybönor | |
1 st | Granatäpple | |
80 g | Ruccolasallat | |
80 g | Spenat Blad | |
380 g | Svarta Bönor | |
4 st | Apelsin | |
380 g | Vita Bönor | |
1 st | Avokado |
Skölj alla bönsorter och låt rinna av. Lägg i en stor skål.
Skär hinnfria klyftor av apelsinerna. Tärna avokadon. Vänd ner apelsin och avokado med spenaten och rucolan.
Gröp ur granatkärnorna över salladen och salta ev. med lite örtsalt.
Handfast-minus: Lägg upp tre knytnävar sallad. Handfast: Lägg upp tre knytnävar sallad. En knytnäve fullkornsbröd passar bra till.
Den här salladen fungerar som ensamrätt eftersom bönorna innehåller proteiner. Protein ger dig god mättnad. Ordet protein kommer från grekiska ”protos” som betyder ”det viktigaste”. Tänk att också de gamla grekerna förstod vikten av att få i sig protein.
2 Babyspenat Färdigsköljd Klass1
1 Apelsin 6-pack Valancia Klass1