Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kryddig korma
Kokbok

Kryddig korma

30 minEnkelt
255,80 kr
4 portioner • 39,12 kr per portion
En enkelt variant av indiska rätten korma, här med sälta från halloumi tillsammans med söta russin. Receptet kommer från kokboken "Studentköket" som är skriven och fotad av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlild. Boken ges ut av Ordalaget bokförlag.

2,5 tskTorkad gurkmeja
1 stGul lök
1,5 dlVispgrädde
800 gHela Tomater Konserverade
2 tskChilipulver
1 dlCashewnötter Naturella
200 gHalloumi
0,5 tskSalt
2,5 tskKardemumma Mald
2,5 tskKanel Malen
1 dlRussin
500 gBlomkål Fryst
3 mskRapsolja
Instruktioner
1

Riv löken på ett rivjärn. Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna och fräs löken tillsammans med kryddorna några minuter.

2

Tillsätt tomaterna och mosa dem med en trägaffel. Dela blomkålen i små buketter. Lägg i såsen och låt puttra tills den är mjuk.

3

Tillsätt grädde, salt och cashewnötter och koka ihop några minuter. Smaka av med mer salt om det behövs.

4

Tärna halloumin och stek i oljan. Servera kormasåsen med ris och toppa med halloumi och russin.

Bild:

Lena Djuphammar, Pernilla Rönnlild

HuvudrättPå spisIndiskt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Mild torskgryta

Mild torskgryta

30 minEnkelt
Dhal: Indisk linsgryta

Dhal: Indisk linsgryta

50 minEnkelt
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

50 minEnkelt
Vegetarisk pyttipanna

Vegetarisk pyttipanna

30 minEnkelt
Veggocurry med kokosmjölk

Veggocurry med kokosmjölk

30 minEnkelt
Vegan - Indisk dahl

Vegan - Indisk dahl

30 minEnkelt
Indisk kycklingsoppa

Indisk kycklingsoppa

45 minEnkelt
Indisk Köttfärsgryta

Indisk Köttfärsgryta

15 minEnkelt
Penne med lammfärsragu

Penne med lammfärsragu

30 minEnkelt
Linscurry med sötpotatis

Linscurry med sötpotatis

50 minEnkelt
Krämig lammfärsrisoni

Krämig lammfärsrisoni

45 minEnkelt
Höstpytt med lingongräddsås

Höstpytt med lingongräddsås

50 minEnkelt