Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw
Mari Bergman

Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw

30 minEnkelt
183,15 kr
4 portioner • 23,08 kr per portion
Snabb och smakrik korv med råstekt potatis i ugn. Servera med en frisk fänkålssallad.

Slaw
1 dlYoghurt för Matlagning
0,5 stGurka
1 stÄpple Golden Delicius
0,5 tskKummin
0,5 tskHonung Flytande
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskCitron
1 stFänkål Färsk
1 tskOlivolja
Tillbehör
800 gPotatis Fast
1 mskOlivolja
1 krmFlingsalt
480 gChorizo
1 mskOlivolja
Instruktioner
1

Tillbehör: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Använd gärna en mandolin om du har. Lägg potatisskivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och tillsätt salt efter smak. Blanda om ordentligt med händerna och sätt in i ugnen ca 25 min.

2

Slaw: Skölj fänkål, äpple och gurka. Strimla fänkålen och äpplet och hyvla långa remsor av gurkan. Ta inte med kärnhuset från gurkan. Blanda ihop yoghurt, citronsaft, honung, olja och kumminfrön i en stor skål och tillsätt de strimlade grönsakerna. Smaka av med salt och svartpeppar och blanda om ordentligt.

3

Stek korven i lite olivolja i en varm panna.

Servera korven med råstekt potatis och äpple- och fänkålssallad.

Näringsvärde: Kcal: 601, Fett: 35 g, Protein: 24 g, Kolhydrater: 45 g

Bild:

Linnea Swärd

HuvudrättVardagPå spisUgn
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås

Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås

30 minEnkelt
Kycklingsallad med äpple och selleri

Kycklingsallad med äpple och selleri

20 minEnkelt
Kycklingkorv med spetskål- och äppelslaw med jalapeno

Kycklingkorv med spetskål- och äppelslaw med jalapeno

30 minEnkelt
Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

30 minEnkelt
Kummin- och chilistekt lax med krämig äppelsallad

Kummin- och chilistekt lax med krämig äppelsallad

40 minEnkelt
Köttfärssoppa med curry och äpple

Köttfärssoppa med curry och äpple

30 minEnkelt
Lax, rostade rotsaker, äpple och fänkålssallad och kall sås

Lax, rostade rotsaker, äpple och fänkålssallad och kall sås

5 minEnkelt
Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

30 minEnkelt
Panerad spättafilé med äpple-och currydipp

Panerad spättafilé med äpple-och currydipp

30 minEnkelt
Kycklingschnitzel med rostade rotfrukter och vårig kålsallad

Kycklingschnitzel med rostade rotfrukter och vårig kålsallad

40 minEnkelt
Kryddig korvgryta med lök,äpple och paprika

Kryddig korvgryta med lök,äpple och paprika

20 minEnkelt
Grillade färsspett med yoghurt och couscoussallad

Grillade färsspett med yoghurt och couscoussallad

30 minEnkelt