Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw
Mari Bergman

Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw

30 minEnkelt
Snabb och smakrik korv med råstekt potatis i ugn. Servera med en frisk fänkålssallad.

Slaw
1 dlYoghurt för Matlagning
0,5 stGurka
1 stÄpple Golden Delicius
0,5 tskKummin
0,5 tskHonung Flytande
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskCitron
1 stFänkål Färsk
1 tskOlivolja
Tillbehör
800 gPotatis Fast
1 mskOlivolja
1 krmFlingsalt
480 gChorizo
1 mskOlivolja
Instruktioner
1

Tillbehör: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Använd gärna en mandolin om du har. Lägg potatisskivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och tillsätt salt efter smak. Blanda om ordentligt med händerna och sätt in i ugnen ca 25 min.

2

Slaw: Skölj fänkål, äpple och gurka. Strimla fänkålen och äpplet och hyvla långa remsor av gurkan. Ta inte med kärnhuset från gurkan. Blanda ihop yoghurt, citronsaft, honung, olja och kumminfrön i en stor skål och tillsätt de strimlade grönsakerna. Smaka av med salt och svartpeppar och blanda om ordentligt.

3

Stek korven i lite olivolja i en varm panna.

Servera korven med råstekt potatis och äpple- och fänkålssallad.

Näringsvärde: Kcal: 601, Fett: 35 g, Protein: 24 g, Kolhydrater: 45 g

Bild:

Linnea Swärd

HuvudrättVardagPå spisUgn
Skriv ut receptLämna feedback
178,15 kr
4 portioner • 21,99 kr per portion
Larsa Foods Grekisk Yoghurt 10% Naturell

1 Grekisk Yoghurt 10% Naturell

1000 g
39,50 kr

39,50 kr /kg

Gurka Svensk Klass1 Sverige

1 Gurka Svensk Klass1

2 för 36 kr
Sverige, 270 g
18,95 kr

70,19 kr /kg

Äpple Golden Delicious Klass1 Italien

1 Äpple Golden Delicious Klass1

6 för 36 kr
Italien, 175 g
6,95 kr

39,71 kr /kg

Kockens Kummin Hel 25g Kockens

1 Kummin Hel 25g Kockens

Inte tillgänglig
25 g
16,95 kr

678,00 kr /kg

Lune De Miel Blomsterhonung

1 Blomsterhonung

Basvaror
500 g
55,95 kr

111,90 kr /kg

Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt

1 Hushållssalt Med Jod Falksalt

Basvaror
600 g
19,95 kr

33,25 kr /kg

Santa Maria Svartpeppar Grovmalen

1 Svartpeppar Grovmalen

Extrapris
Basvaror
34 g
24,00 kr

33,95 kr

Citron Klass1 Spanien

1 Citron Klass1

Extrapris
Spanien, 165 g
7,95 kr

48,18 kr /kg

Fänkål Klass1 Italien

1 Fänkål Klass1

Italien, 294 g
11,95 kr

40,65 kr /kg

Garant Olivolja Extra Virgin

1 Olivolja Extra Virgin

Basvaror
500 ml
71,50 kr

143,00 kr /l

Potatis Kok/Fast Klass1 Sverige

1 Potatis Kok/Fast Klass1

Sverige, 900 g
19,95 kr

22,17 kr /kg

Garant Flingsalt

1 Flingsalt

-20%
Basvaror
170 g
22,80 kr

28,50 kr

Sorunda korvfabrik Chorizo 5-p Sorunda Korvfabrik

1 Chorizo 5-p Sorunda Korvfabrik

600 g
55,95 kr

93,25 kr /kg

Liknande recept
Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås

Festlig fläskfile med äpple, timjan och senapssås

30 minEnkelt
Kummin- och chilistekt lax med krämig äppelsallad

Kummin- och chilistekt lax med krämig äppelsallad

40 minEnkelt
Kycklingsallad med äpple och selleri

Kycklingsallad med äpple och selleri

20 minEnkelt
Köttfärssoppa med curry och äpple

Köttfärssoppa med curry och äpple

30 minEnkelt
Kycklingkorv med spetskål- och äppelslaw med jalapeno

Kycklingkorv med spetskål- och äppelslaw med jalapeno

30 minEnkelt
Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

30 minEnkelt
Stekt lax med dillig hirs och senapskräm

Stekt lax med dillig hirs och senapskräm

30 minEnkelt
Gustavs färsbiffar med getost, tzatziki och rostade rotfrukter

Gustavs färsbiffar med getost, tzatziki och rostade rotfrukter

45 minEnkelt
Kyckling med ädelost och granatäpplesallad

Kyckling med ädelost och granatäpplesallad

45 minEnkelt
Kryddig korvgryta med lök,äpple och paprika

Kryddig korvgryta med lök,äpple och paprika

20 minEnkelt
Lax, rostade rotsaker, äpple och fänkålssallad och kall sås

Lax, rostade rotsaker, äpple och fänkålssallad och kall sås

5 minEnkelt
Wrap med vegokorv och fetaostmos

Wrap med vegokorv och fetaostmos

30 minEnkelt