Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Stekt torsk med krämig spetskål
30 minEnkelt
Kål är alltid gott och här har vi valt att koka spetskål tillsammans med grädde och dill. Resultatet blir otroligt gott och krämigt. Stekt torskfilé och potatis är det självklara valet till. Mums!
| Kål | ||
| 1 dl | Vispgrädde | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Dill - färsk | |
| 500 g | Spetskål | |
| 1 msk | Smör | |
| 1,5 msk | Citron, ca 0,5 citron | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 1 krm | Salt | |
| Tillbehör | ||
| 700 g | Potatis Fast | |
| Torsk | ||
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 600 g | Torskfilé | |
| 1 msk | Smör | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Tvätta potatisen och koka i saltat vatten.
2
Kål: Skölj och strimla spetskål och purjolök. Skölj och finhacka dillen. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs kål och purjolök tills det mjuknar. Tillsätt grädde, dill och 1 msk citronsaft och koka ihop 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3
Torsk: Skär torsken i portionsbitar och salta och peppra på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med lite smör och olja och stek fiskbitarna ca 2 min på båda sidor så att de får en gyllenbrun och fin stekyta.
Servera torsken med krämig spetskål och kokt potatis.
Näringsvärde: 432 kcal, 32 g protein, 16 g fett, 37 g kolhydrater.
Bild:
Maddzan Lindblad
260,75 kr
5 dl
42,95 kr
85,90 kr /l
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Spanien, 20 g
16,95 kr
847,50 kr /kg
Extrapris
700 g25,00 kr
36,95 kr
Basvaror
500 g72,95 kr
145,90 kr /kg
3 för 30 kr
Spanien, 160 g10,95 kr
68,44 kr /kg
2 för 26 kr
Nederländerna, 255 g13,95 kr
54,71 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Sverige, 900 g
21,95 kr
24,39 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
129,00 kr
215,00 kr /kg
Liknande recept
