Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krispiga rårakor med keso och rårörda lingon
40 minMedel
Det här är en riktig favorit hos oss och de kommer garanterat att falla både stora och små i smaken. Mums!
| Rårakor | ||
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1,5 tsk | Salt | |
| 800 g | Potatis Fast | |
| 4 st | Ägg | |
| 0,5 msk | Smör | |
| 200 g | Blomkål Färsk, (0,5 st) | |
| 1 msk | Olivolja | |
| Tillbehör | ||
| 2 dl | Rårörda Lingon | |
| 1 st | Broccoli Färsk | |
| 250 g | Vanliga morötter | |
| 1 st | Äpple Golden Delicius | |
| 250 g | Cottage cheese Naturell | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 100 grader.
2
Rårakor: Skala och grovriv potatisen samt skölj och grovhacka blomkålen. Blanda i en bunke med ägg, salt och peppar.
3
Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek 4 st stora eller 8 st mindre rårakor. Stek dem ca 4 min på varje sida på medelhög värme så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över dem på ett fat och förvara i ugnen.
4
Tillbehör: Skölj och dela broccolin i buketter. Koka dem i lättsaltat vatten ca 2 min. Sila av vattnet och häll upp broccolibuketterna i en skål.
5
Skala och skär morötterna i stavar samt skölj och tärna äpplet. Lägg upp i separata skålar.
Servera rårakorna med grönsaker, keso och rårörda lingon.
Näringsvärde: 485 kcal, 20 g protein, 21 g fett, 52 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
252,70 kr
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Sverige, 2 kg
39,95 kr
19,98 kr /kg
40,95 kr
4,10 kr /st
Extrapris
Basvaror
500 g55,00 kr
72,95 kr
Italien, 1000 g
41,95 kr
41,95 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
58,50 kr
88,64 kr /kg
2 för 32 kr
Spanien, 250 g16,95 kr
67,80 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr
15,95 kr /kg
1 Äpple Golden Delicious Klass1
6 för 36 kr
Italien, 175 g6,95 kr
39,71 kr /kg
31,50 kr
63,00 kr /kg
Liknande recept
