Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
RANA
Girasoli Champinjon & vit tryffel med Parmigiano Reggianosås och kantareller
20 minEnkelt
Girasoli Champinjon & vit tryffel med Parmigiano Reggianosås och kantareller
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 200 g | Kantareller | |
| 70 g | Smör | |
| 150 g | Parmesanost | |
| 30 g | Persilja - färsk | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 250 g | Färsk pasta | |
| 150 ml | Vispgrädde | |
Instruktioner
1
Hetta upp vatten i en stor kastrull. Grovhacka persiljan.
2
Fräs kantarellerna knapriga i 50 g smör, salta & peppra.
3
Värm grädden och Parmigiano Reggiano i en kastrull, rör om med en handvisp tills det precis kokar upp, stäng av värmen.
4
Koka Girasolin i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet, låt dem rinna av men spara en kopp av kokvattnet.
5
Hetta upp resten av smöret i stekpannan och fräs raviolin tillsammans med svampen i några sekunder, tillsätt eventuellt lite av kokvattnet.
6
Lägg upp på tallrikar, garnera med Parmigiano Reggiano-såsen, toppa med persiljan. Smaka av med peppar. Buon appetito!
203,30 kr
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
30,95 kr
154,75 kr /kg
Basvaror
500 g59,95 kr
119,90 kr /kg
63,95 kr
426,33 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
51,50 kr
206,00 kr /kg
5 dl
34,95 kr
69,90 kr /l
Liknande recept
