Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Brasiliansk bönsoppa med avokado och fetaost
Mia Troberg

Brasiliansk bönsoppa med avokado och fetaost

30 minEnkelt
193,25 kr
4 portioner • 28,37 kr per portion
Fiberrik soppa med mycket antioxidanter. Passar även bra att ta med i lunchlådan.

2 krmSalt
1 tskSpiskummin
130 gVanliga morötter, (2 st)
1 stChilipeppar Röd
5 klyftaVitlök Vanlig
1 stApelsin
1 stRödlök
2 mskOlivolja
510 gSvarta Bönor, (6 dl)
5 dlKrossade Tomater
Topping
60 gFetaost
200 gVanliga Tomater
1 stBasilika - färsk, (1 dl)
1 stAvokado
Instruktioner
1

Tärna moroten och finhacka chilin. Hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt morötter, bönor, chili, finkrossade tomater, pressad apelsin, och kryddor.

2

Koka 10 minuter tills morötterna är mjuka.

3

Topping: Tärna tomater och avokado. Toppa soppan med avokado, tomat, smulad fetaost och färska örtkryddor.

Näringsinnehåll: Energi (kcal) 335,8, Protein (g) 13,7, Fett (g), 15,8 Kolhydrater (g) 29,3

Bild:

Linnea Swärd

HuvudrättSoppa
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Rostad paprikasoppa med koriandersallad, lime och bönquesadillas

Rostad paprikasoppa med koriandersallad, lime och bönquesadillas

45 minEnkelt
Rostad paprikasoppa med koriander, lime och bönquesadillas

Rostad paprikasoppa med koriander, lime och bönquesadillas

45 minEnkelt
Bönburgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

Bönburgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

45 minEnkelt
Burritos med guacamole & tomatsalsa

Burritos med guacamole & tomatsalsa

30 minEnkelt
BBQ-bönbiffar med pastasallad, rostade kikärter och avokadokräm

BBQ-bönbiffar med pastasallad, rostade kikärter och avokadokräm

1 tMedel
Grillad vegokorv med sötpotatismos och tomat- och majssalsa

Grillad vegokorv med sötpotatismos och tomat- och majssalsa

40 minEnkelt
Kikärtssoppa med quesadilla

Kikärtssoppa med quesadilla

20 minEnkelt
Sötpotatiswraps med fetaost och kryddiga bönor

Sötpotatiswraps med fetaost och kryddiga bönor

40 minEnkelt
Nötfärsburgare i pitabröd med fetaost- & avokadoröra

Nötfärsburgare i pitabröd med fetaost- & avokadoröra

30 minEnkelt
Wrap med tomatsalsa och halloumi- och falafelbiffar

Wrap med tomatsalsa och halloumi- och falafelbiffar

30 minEnkelt
Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

30 minEnkelt
Tacos i korvbröd med halloumi, padronpeppar och bönsalsa

Tacos i korvbröd med halloumi, padronpeppar och bönsalsa

1 tEnkelt