Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Asiatiska fläskfiléspett med coleslaw
Mari Bergman

Asiatiska fläskfiléspett med coleslaw

30 minEnkelt
413,20 kr
4 portioner • 47,83 kr per portion
Smarriga fläskfiléspett som är enkla och snabba att göra. Servera med en krämig coleslaw och quinoa! (Familjematkassen v6 2013)
Ingredienser
Fläskfiléspett
700 gFläskfilé
1 mskHonung Flytande
1 krmSalt
0,5 dlRapsolja
1 mskFärsk ingefära
2 mskSesamfrö
2 klyftaVitlök Vanlig
1 mskBalsamvinäger
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskJapansk soja
Tillbehör
3 dlQuinoa
Coleslaw
1 krmFlingsalt
250 gVitkål
0,5 stGul lök
1 stVanliga morötter
1 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
2 mskVit balsamvinäger
1 mskHonung Flytande
1 tskSesamfrö
1 krmSvartpeppar Malen
1 stÄpple Granny Smith
Instruktioner
1

Fläskfiléspett: Sätt ugnen på 200 grader.

2

Skala vitlök och ingefära och riv dem fint på ett rivjärn. Blanda ihop med honung, soja, balsamvinäger, olja och sesamfrön i en bunke.

3

Putsa fläskfilén fri från fett och senor. Skär den i bitar och blanda med marinaden. Låt stå och dra i 5 min och trä sedan på spett. Salta och peppra lite lätt på spetten.

4

Lägg spetten på en plåt och sätt in i ugnen ca 15 min.

5

Tillbehör: Koka quinoa enligt anvisning på paketet.

6

Coleslaw: Skala moroten och äpplet och riv dem grovt på ett rivjärn. Skär kålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Blanda samman allting i en bunke med balsamvinäger, honung och yoghurt. Smaka av med salt och peppar och strö över lite sesamfrön.

Servera spetten tillsammans med coleslaw och quinoa.

Näringsvärde: 553 kcal 44 g protein 19 g fett 46 g kolhydrater

Bild:

Linnea Swärd

Lunch
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Asiatisk hönssoppa
20 min

Asiatisk hönssoppa

Wontons med fläsk i sojavinägrett
20 min

Wontons med fläsk i sojavinägrett

Stekta fläskkotletter med asiatisk kålsallad
20 min

Stekta fläskkotletter med asiatisk kålsallad

Grillade laxspett med asiatisk coleslaw
1 t 30 min

Grillade laxspett med asiatisk coleslaw

Asiatiska kycklingspett med jordnötssås och gurksallad
45 min

Asiatiska kycklingspett med jordnötssås och gurksallad

Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks
5 min

Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks

Mungbönsnudlar med lövbiff & ingefärsvinägrett
30 min

Mungbönsnudlar med lövbiff & ingefärsvinägrett

Sashimi med ingefära, lime och chili på salladsbädd
30 min

Sashimi med ingefära, lime och chili på salladsbädd

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad
30 min

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

Tommys grillade lax med asiatisk dressing
30 min

Tommys grillade lax med asiatisk dressing

Strimlad skinka teriyaki
20 min

Strimlad skinka teriyaki

Asiatisk färspanna med vitkålssallad
30 min

Asiatisk färspanna med vitkålssallad