Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Grillad kycklingfilé med parmesanslungad potatissallad
Mari Bergman

Grillad kycklingfilé med parmesanslungad potatissallad

30 minEnkelt
En frisk måltid med potatissallad och grillad kyckling. Passar utmärkt som bufférätt på midsommarbordet!

Kyckling
1 mskOlivolja, Extra Virgin
1 krmSalt
1 mskSmör
1 krmSvartpeppar Malen
600 gFärsk kycklingfilé
Potatissallad
150 gSockerärta Färsk
2 mskVit balsamvinäger
100 gRädisor
35 gFärsk bladspenat
1 dlYoghurt för Matlagning
0,5 stPersilja - färsk
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stGräslök - färsk
3 mskOlivolja, Extra Virgin
0,5 stRödlök
75 gParmesanost
800 gPotatis Fast
Instruktioner
1

Potatissallad: Tvätta och koka potatisen i saltat vatten om du inte redan har färdigkokt.

2

Skölj sockerärtor, rädisor, spenat och örter. Skala och finstrimla rödlöken. Skär sockerärtorna på längden och skiva rädisorna. Finhacka persiljan och gräslöken. Blanda ihop alla grönsaker i en stor skål.

3

Kyckling: Dela kycklingfilén på längden ca 1,5 cm tjocka, salta och peppra kycklingfiléerna på båda sidor.

Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och stek filéerna gyllenbruna på båda sidor. Sänk värmen och låt de bli klara i pannan.

4

Skär potatisen i halvor när den har svalnat lite. Blanda med alla grönsaker och örter.

Tillsätt olivolja, balsamvinäger och yoghurt. Grovriv parmesanen och blanda runt. Smaka av med salt och peppar.

Servera kycklingfiléerna med den parmesanslungade potatissalladen.

Näringsvärde: Kcal: 609, Fett: 39 g, Protein: 20 g, Kolhydrater: 43 g

Bild:

Andreas Engvall

HuvudrättVardagPå spisHelgLättlagatSnabblagatMidsommar
Skriv ut receptLämna feedback
377,65 kr
4 portioner • 65,17 kr per portion
Monini Olivolja Extra Virgin Delicato

1 Olivolja Extra Virgin Delicato

Basvaror
750 ml
109,00 kr

145,33 kr /l

Falksalt Hushållssalt Med Jod

1 Hushållssalt Med Jod

Basvaror
600 g
19,95 kr

33,25 kr /kg

Valio Smör Normalsaltat 80%

1 Smör Normalsaltat 80%

Basvaror
500 g
66,95 kr

133,90 kr /kg

Santa Maria Svartpeppar Grovmalen

1 Svartpeppar Grovmalen

Basvaror
34 g
33,95 kr

998,53 kr /kg

Guldfågeln Majskycklingfilé 4-p

1 Majskycklingfilé 4-p

Tillgänglig 18. apr
ca 650 g
129,00 kr

184,29 kr /kg

Sockerärtor Klass1 Egypt

1 Sockerärtor Klass1

Egypt, 150 g
39,95 kr

266,33 kr /kg

Zeta Balsamvinäger Vit

1 Balsamvinäger Vit

Basvaror
250 ml
46,95 kr

187,80 kr /l

Rädisa Knippe Klass1 Nederländerna

1 Rädisa Knippe Klass1

2 för 20 kr
Nederländerna, 125 g
14,95 kr

119,60 kr /kg

Dole Babyspenat Färdigsköljd Klass1 Europeiska unionen

1 Babyspenat Färdigsköljd Klass1

Extrapris
Europeiska unionen, 65 g
18,95 kr

291,54 kr /kg

Larsa Foods Grekisk Yoghurt 10% Naturell

1 Grekisk Yoghurt 10% Naturell

1000 g
39,50 kr

39,50 kr /kg

Persilja Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Persilja Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
21,95 kr

21,95 kr /st

Gräslök Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Gräslök Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
21,95 kr

21,95 kr /st

Lök Röd styck Klass1 Sverige

1 Lök Röd styck Klass1

3 för 12 kr
Sverige, 150 g
4,50 kr

30,00 kr /kg

Zeta Parmigiano Reggiano 14M

1 Parmigiano Reggiano 14M

150 g
66,95 kr

446,33 kr /kg

Potatis Kok/Fast Klass1 Sweden

1 Potatis Kok/Fast Klass1

Sweden, 900 g
19,95 kr

22,17 kr /kg

Liknande recept
Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

30 minEnkelt
Grillad kycklinglårfilé med rostad potatissallad & spetspaprika

Grillad kycklinglårfilé med rostad potatissallad & spetspaprika

30 minEnkelt
Fläskkarré med grillad spetskål, rostad färskpotatis, tomatsalsa och aioli

Fläskkarré med grillad spetskål, rostad färskpotatis, tomatsalsa och aioli

1 tMedel
Helstekt fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad

Helstekt fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad

45 minMedel
Kycklingfilé med chimichurri och rostad potatis

Kycklingfilé med chimichurri och rostad potatis

40 minEnkelt
Kycklingfilé med chiliaioli och gröna grönsaker

Kycklingfilé med chiliaioli och gröna grönsaker

1 tEnkelt
Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

50 minEnkelt
Laxfilé med chimichurridressad potatis

Laxfilé med chimichurridressad potatis

40 minEnkelt
Grillade kycklingspett med rostad parmesanpotatis och melon- och jordgubbssallad

Grillade kycklingspett med rostad parmesanpotatis och melon- och jordgubbssallad

1 tEnkelt
Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan

45 minEnkelt
Kycklinggratäng med purjolök och sallad

Kycklinggratäng med purjolök och sallad

50 minEnkelt
Kycklingfilé med rostad potatissallad och mandel- och senapsdressing

Kycklingfilé med rostad potatissallad och mandel- och senapsdressing

30 minEnkelt