Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Äppelbiffar med morotstzatziki och kokt potatis

Äppelbiffar med morotstzatziki och kokt potatis

30 minEnkelt
268,30 kr
4 portioner • 28,08 kr per portion
Saftiga äppelbiffar som uppskattas av alla.

Biffar
1 tskSalt
1,5 mskSenap Grovkornig
1 tskTimjan - torkad
500 gNötfärs
1 mskSmör
1 stÄpple Royal Gala
2 krmSvartpeppar Malen
Morotstzatziki
500 gVanliga morötter
1 krmSvartpeppar Malen
2 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
1 tskSalt
1 tskHonung
2 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stCitron
Tillbehör
1 stÄpple Royal Gala
700 gPotatis Fast
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Tillbehör: Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.

3

Biffar: Lägg färsen i en bunke och tillsätt senap, timjan, salt och peppar. Blanda om ordentligt. Skölj och tärna båda äpplena. Blanda ner ett tärnat äpple i färsen och lägg det andra i en skål till servering.

4

Forma 4 st biffar och lägg på en tallrik. Hetta upp lite smör och olja i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna på båda sidor.

5

Lägg över biffarna på ett ugnssäkert fat och sätt in i ugnen ca 10 min.

6

Morotstzatziki: Skala och grovriv morötterna och lägg i en skål. Skala och riv i vitlöken. Tillsätt citronsaft, yoghurt, honung, salt och peppar och blanda om ordentligt.

Serevera dina äppelbiffar med kokt potatis, morotstzatziki och äppeltärningar.

Bild:

Susanna Livijin Wexell

HuvudrättPå spisBarnvänligt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fish´n ´chips med äppelröra

Fish´n ´chips med äppelröra

30 minEnkelt
Köttfärsbiffar med rostad potatis och äppeltzatziki

Köttfärsbiffar med rostad potatis och äppeltzatziki

40 minEnkelt
Fläskfilé med timjanstekt äpple,smörslungade morötter och blomkålspuré

Fläskfilé med timjanstekt äpple,smörslungade morötter och blomkålspuré

30 minEnkelt
Köttfärssoppa med curry och äpple

Köttfärssoppa med curry och äpple

30 minEnkelt
Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

30 minEnkelt
Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

Höstgryta med fläskytterfilé, rödlök och äpple

30 minEnkelt
Små parmesanbiffar med pressad potatis och lingonsås

Små parmesanbiffar med pressad potatis och lingonsås

30 minEnkelt
Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw

Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw

30 minEnkelt
Kryddig korvgryta med lök,äpple och paprika

Kryddig korvgryta med lök,äpple och paprika

20 minEnkelt
Cheeseburgare med morots- och äppelslaw

Cheeseburgare med morots- och äppelslaw

30 minEnkelt
Blodpudding med bacon och äpple

Blodpudding med bacon och äpple

20 minEnkelt
Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis

Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis

30 minEnkelt