Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2 st | Rödlök | |
1 st | Surströmming | |
2,5 dl | Gräddfil | |
1 kg | Mandelpotatis | |
8 st | Mjukt tunnbröd | |
1 dl | Dill - färsk |
Koka mandelpotatisen.
Hacka rödlöken i små bitar. Hacka dill och blanda i rödlöken.
Till servering:
Rensa och hacka surströmmingen i mindre bitar.
Smöra tunnbröd och mosa/skiva potatisen och bred ut över mackan.
Lägg på små bitar av fisken samt strö över rödlök- och dill.
Toppa med lagom mycket gräddfil!
Bild:
Kerstin Eriksson