Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Asiatisk köttfärssås med frisk sallad
Mari Bergman

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

30 minEnkelt
345,70 kr
4 portioner • 25,18 kr per portion
En köttfärssås på asiatiskt vis som är snabb och enkel att göra.

Sallad
200 gVanliga morötter
1 mskVinäger
100 gSolroskärnor Rostade
0,5 stIsbergssallat
1 mskRapsolja
Köttfärssås
1 mskJapansk soja
1,5 tskRöd Currypasta
2 dlVispgrädde
2 klyftaVitlök Vanlig
2 mskRapsolja
0,5 tskSalt
1 mskFärsk ingefära
1 tskHonung Flytande
0,5 stPurjolök
1 dlVatten
500 gNötfärs
Tillbehör
3 dlBasmatiris
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka riset efter anvisningar på förpackningen.

2

Köttfärssås: Skölj och grovhacka purjolöken och skala och riv vitlök och ingefära. Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn köttfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt vitlök och ingefära och stek någon minut tills löken mjuknat.

3

Tillsätt currypasta/ sambal oelek, soja, salt, grädde, vatten och honung. Låt såsen puttra ihop på svag värme ca 5 min.

4

Sallad: Skölj och strimla salladen och skala morötterna. Dra långa remsor med skalaren på morötterna eller riv dem om du tycker att det är lättare. Blanda i en skål med lite olja och ljus vinäger. Tillsätt solrosfrön och servera till köttfärssåsen och riset.

Näringsvärde: Kcal: 760 Fett: 42 g Protein: 37 g Kolhydrater: 57 g

Bild:

Linnea Swärd

HuvudrättVardagPå spis
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Asiatisk färspanna med vitkålssallad

Asiatisk färspanna med vitkålssallad

30 minEnkelt
Indisk linsgryta med råkostsallad

Indisk linsgryta med råkostsallad

30 minEnkelt
Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

30 minEnkelt
Krämig köttfärssås med vitkål och lingon

Krämig köttfärssås med vitkål och lingon

20 minEnkelt
Asiatisk hönssoppa

Asiatisk hönssoppa

20 minEnkelt
Asiatiska fläskfiléspett med coleslaw

Asiatiska fläskfiléspett med coleslaw

30 minEnkelt
Khoreshgryta med kyckling och citron

Khoreshgryta med kyckling och citron

30 minEnkelt
Thaicurrygryta med falukorv och grönsaker

Thaicurrygryta med falukorv och grönsaker

30 minEnkelt
Linsoppa med curry och saffran

Linsoppa med curry och saffran

30 minEnkelt
Kinagryta med pasta

Kinagryta med pasta

20 minEnkelt
Falafel med grönsaksnudlar i raw curry- och cashewsås

Falafel med grönsaksnudlar i raw curry- och cashewsås

45 minEnkelt
Asiatisk lammfärssallad

Asiatisk lammfärssallad

20 minEnkelt