Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Kött | ||
400 g | Lövbiff | |
30 g | Salladslök | |
3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
3 msk | Japansk soja | |
2 msk | Strösocker | |
4 tsk | Sesamolja | |
1 msk | Risvinäger | |
Gurka | ||
1 st | Gurka | |
30 g | Salladslök | |
1 tsk | Risvinäger | |
2 tsk | Strösocker | |
1 tsk | Chiliflakes | |
0,5 tsk | Salt Fint | |
Tillbehör | ||
4 dl | Sushiris | |
4 st | Ägg | |
150 g | Kimchi | |
180 g | Böngroddar | |
30 g | Spenat | |
0,5 dl | Chilipasta |
Tillbehör: Tillred riset enligt anvisningar på förpackningen.
Kött: Strimla lövbiff och salladslök tunt. Skala och riv vitlök och blanda med soja, strösocker, sesamolja och risvinäger till en marinad i en bunke. Lägg ner kött och salladslök och låt marinera medan du tillreder resten av ingredienserna. Stek sedan köttet i omgångar på hög värme.
Gurka: Skiva gurkan tunt och strimla salladslöken. Blanda med risvinäger, strösocker, salt och chiliflakes i en bunke.
Tillbehör: Stek äggen på ena sidan i lite smör eller olja.
Servering: Lägg riset i botten på fyra vida, djupa skålar. Lägg sedan det stekta köttet och alla tillbehör som kimchi, spenat, böngroddar och gurka runt om riset. Toppa med stekt ägg ovanpå. Servera med gochujang - koreansk chilipasta, som var och en tillsätter efter smak. Rör runt och ät!
Bild:
Susanna Blåvarg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt