Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Mjölkfri Biff (Korv) Stroganoff
10 minEnkelt
183,27 kr
Supergod mjölkfri stroganoff som går hem hos barn som vuxen. Går även bra att göra på falukorv istället för strimlat nötkött.
| 1 msk | Vetemjöl | |
| 500 g | Strimlat Nötkött | |
| 2 st | Grönsaksbuljong | |
| 1 msk | Senap Söt och Stark | |
| 2 klyfta | Vitlök | |
| 1 msk | Paprikakrydda | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 4 dl | Sojadryck Naturell | |
| 4 msk | Tomatpuré | |
| 1 st | Gul lök | |
| 3 dl | Basmatiris | |
Instruktioner
1
Tillsätt ca. ½ dl olja i en kastrull och häll i 3 dl ris, rör om så riset blir oljigt. Tillsätt 1 tärning grönsaksbuljong och 6 dl vatten och koka riset under lock på svag värme.
Stroganoff:
- Hacka 1 gul lök och dela champinjoner i två eller fyra delar.
- Bryn strimlat nötkött (alt. falukorv) i olja i en stekpanna, när köttet börjat få färg tillsätt lök samt champinjoner och fräs med köttet. Strö på ca. 1 msk vetemjöl och rör ihop.
- Tillsätt paprikapulver, 1 tärning grönsaksbuljong, 3-4 msk tomatpuré, 1 msk stark söt senap och blanda ihop allt.
- Tillsätt sedan 1 dl matlagnings-soya och 3-4 dl naturell sojadryck och koka upp. Smaka av med svartpeppar och ev. en gnutta salt om inte buljongen gav tillräcklig sälta.
Servera tillsammans med riset.
Dekorera gärna med färsk timjan eller hackad gräslök (färsk/fryst) som ger lite extra touch i smaken.
Basvaror
2000 g17,95 kr8,98 kr /kg
1 Wok Kött Strimlat Av Nöt EKO/KRAV Myrö Gård
Inte tillgänglig
600 g101,97 kr169,95 kr /kg
Basvaror
100 g19,95 kr199,50 kr /kg
22,95 kr114,75 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
1 Paprika Stark 37g Santa Maria
Basvaror
37 g32,95 kr890,54 kr /kg
Polen, 250 g
18,95 kr75,80 kr /kg
23,95 kr23,95 kr /l
Basvaror
200 g23,95 kr119,75 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,50 kr25,00 kr /kg
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko
Basvaror
1 kg58,95 kr58,95 kr /kg