LCHF Jansson med blomkål

Name: LCHF Jansson med blomkål
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 msk Smör; 2.500002 dl Creme Fraiche Naturell; 1.000002 st Blomkål Färsk; 1.000002 krm Svartpeppar Malen; 100.000002 g Färskost Naturell; 1.999998 st Gul lök; 0.499998 dl Vispgrädde; 250.000002 g Ansjovisfiléer; 1.000002 dl Sötmandel Naturell

45 minEnkelt

231,90 kr

6 portioner • 27,42 kr per portion

Portioner

En <strong>LCHF</strong>-variant på Jansson som passar på buffébordet bland andra rätter.


3 msk	Smör
2,5 dl	Creme Fraiche Naturell
1 st	Blomkål Färsk
1 krm	Svartpeppar Malen
100 g	Färskost Naturell
2 st	Gul lök
0,5 dl	Vispgrädde
250 g	Ansjovisfiléer
1 dl	Sötmandel Naturell

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka mandeln. Smörj en ugnsfast form. Skala löken och skiva i tunna skivor. Stek löken mjuk i smör.

Skiva blomkålen i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg hälften av blomkålen i botten på formen.

Lägg den stekta löken över blomkålen. Lägg sedan på ansjovisfiléer men spar spadet från den ena burken. Lägg på resten av blomkålen.

Vispa ihop philadephia med crème fraiche, grädde, spadet från den ena ansjovisburken samt lite peppar. Häll smeten över blomkålen. Klicka över lite smör. Gratinera i ca 20 minuter. Strö på mandeln och gratinera 15 min till eller tills blomkålen fått färg.

Näringsvärde: Energi (kcal) 418,6, Protein (g) 10,4, Fett (g) 36,2, Kolhydrater (g) 12,7

Bild:

Linnea Swärd

Ugn Festrecept Buffé Julmat

Skriv ut recept Lämna feedback