Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Chili- och limemarinerad lax med ris

Chili- och limemarinerad lax med ris

30 minEnkelt
360,60 kr
4 portioner • 66,95 kr per portion
Chili- och limemarinerad lax med ris

Sås
2 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
1 klyftaVitlök
Lax
0,5 dlMatolja
600 gLaxfilé
1 tskHonung
65 gRödlök
1 stChilipeppar Röd
45 gLime
1 krmFlingsalt
Sallad
50 gFärsk bladspenat
1 stPaprika
Tillbehör
200 gLångkornigt Ris
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Lax: Pressa saften ur limen i en skål och rör ner olja och honung. Skölj och kärna ur chilin och hacka ner den i skålen.

3

Lägg ner laxen i marinaden. Låt den stå och dra en stund.

4 Sallad: Skölj och skiva paprikan. Blanda med spenatbladen i en skål. Smaksätt ev . med olja, vinäger, salt och peppar.

5

Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.

6

Skala och skär löken i tunna klyftor. Lägg laxen och löken i en ugnsform och strö över lite salt. Ställ sedan in i mitten av ugnen och stek i 15 minuter.

7

Sås: Lägg upp yoghurt i en skål, skala 1 vitlöksklyfta och pressa ner i yoghurten. Smaka av med salt och peppar. Blanda och låt stå till servering.

Servera laxen med ris, sallad och sås.

Tänk på att chilin är het! Servera laxen utan chilibitar till den som är känslig för chilins hetta.

HuvudrättVardagUgn
Skriv ut receptLämna feedback