Herrgårdsbröd

Name: Herrgårdsbröd
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1.5 dl Florsocker; 4 msk Strösocker; 0.5 tsk Bakpulver; 2 dl Vetemjöl; 5 st Ägg; 1.5 dl Russin; 100 g Smör; 2 msk Sötmandel Spån; 150 g Citron

1 tEnkelt

Herrgårdsbröd


1,5 dl	Florsocker
4 msk	Strösocker
0,5 tsk	Bakpulver
2 dl	Vetemjöl
5 st	Ägg
1,5 dl	Russin
100 g	Smör
2 msk	Sötmandel Spån
150 g	Citron, (1 st)

Instruktioner

Smält smöret och rör i florsockret, vispa tills det är poröst. Tillsätt 2 äggulor, ett helt ägg, rivet citronskal från en halv citron, bakpulvret och mjölet. Bred ut smeten i en ugnsfast form. Vispa 2 äggvitor till ett fast skum, tillsätt sockret och vispa ytterligare några minuter. Bred marängen över smeten, strö på mandel och russin. Grädda i ugn 175-200 grader i 15-20 minuter.

Ugn Bröd

Skriv ut recept Lämna feedback

114,35 kr

1 portion • 58,42 kr per portion

Portioner