Gå vidare till huvudinnehåll
Inlagd sill med chili och lime
Mari Bergman

Inlagd sill med chili och lime

20 minEnkelt
Sill till jul med asiatiska smaker av stjärnanis, chili och lime! Gör egen inlagd sill till påskbuffén och julbordet, det är så enkelt!

Ättikslag
10 gNejlikor Hela
10 gFärsk ingefära
0,5 dlÄttika
1 dlStrösocker
1,5 dlVatten
20 gStjärnanis
420 g5-minuterssill
1 stLime
40 gChilipeppar Röd
Instruktioner
1

Finstrimla ingefära. Koka upp ättika, vatten, socker, ingefära, stjärnanis och nejlikor. Låt ättikslagen kallna.

2

Skiva lime och chili. Skär sillen i så stora bitar som du önskar.

3

Häll lagen över sill, lime och chili i en väl rengjord burk. Låt den stå kallt i ett dygn.

Bild:

Andrea Klintbjer

118,30 kr
4 portioner • 23,80 kr per portion
Santa Maria Nejlika Hel
20,50 kr

1 366,67 kr /kg


Ingefära Klass1 Peru
15,95 kr

319,00 kr /kg


Eldorado Ättika 12%

1 Ättika 12%

Basvaror
1 l
20,95 kr

20,95 kr /l


Dan Sukker Strösocker

1 Strösocker

Basvaror
1 kg
22,95 kr

22,95 kr /kg


Kockens Stjärnanis

1 Stjärnanis

Inte tillgänglig
20 g
19,95 kr

997,50 kr /kg


Abba Sill Hela Filéer 5-minuter
45,95 kr

106,86 kr /kg


Lime Klass1 Brazil

1 Lime Klass1

5 för 20 kr
Brazil, 94 g
4,95 kr

52,66 kr /kg


Chilipeppar Röd Klass1 Spanien

2 Chilipeppar Röd Klass1

Extrapris
Spanien, 25 g
11,00 kr

220,00 kr /kg