Gå vidare till huvudinnehåll
Fläskfilépanna med paprika och bacon

Fläskfilépanna med paprika och bacon

40 minEnkelt
Mycket enkelt recept på en riktigt god fläskfilérätt med paprika, champinjoner och bacon. Dessutom får denna rätt lågt GI om man äter den som den är eller serverar med fullkornsalternativ.

2 stPaprika
1 tskPaprikakrydda
0,5 tskChilipeppar & -pulver
1 stFläskfilé
2 mskTomatpuré
200 gFärska champinjoner
140 gBacon Skivat
2 dlCreme Fraiche Naturell
Instruktioner
1

Skär fläskfilén i skivor. Hetta upp en stekpanna och stek hälften av skivorna i taget. Stek dem i ca 3 minuter per sida så de får en fin stekyta, de behöver inte bli genomstekta. Lägg över dem på ett fat.

Strimla paprika och skiva champinjonerna. Stek några minuter.

Häll på crème fraiche, paprikapulver, tomatpuré och chilipeppar och rör om. Lägg på fläskfilé-bitarna och låt puttra ca 10 minuter. Rör om då och då.

Skär eller klipp bacon i mindre bitar och lägg på. Låt puttra ytterligare ca 5 minuter. Rör om då och då.

Servera!

235,75 kr
4 portioner • 12,26 kr per portion
Paprika Röd Klass1 Spanien

1 Paprika Röd Klass1

Spanien, 310 g
23,95 kr

77,26 kr /kg


Santa Maria Paprikapulver

1 Paprikapulver

Extrapris
Basvaror
37 g
24,00 kr

32,95 kr


Santa Maria Chili Explosion Kvarn

1 Chili Explosion Kvarn

-20%
Basvaror
70 g
52,76 kr

65,95 kr


Scan Fläskfilé
104,00 kr

189,09 kr /kg


Mutti Tomatpure

1 Tomatpure

Basvaror
200 g
23,95 kr

119,75 kr /kg


Champinjoner Klass1 Polen
21,90 kr

87,60 kr /kg


Scan Bacon 3x140g
45,95 kr

109,40 kr /kg


Garant Creme Fraiche Laktosfri 32%
39,95 kr

79,90 kr /l