Stekt lax med safransbulgur

Name: Stekt lax med safransbulgur
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Färsk laxfilé; 0.5 g Saffran; 0.5 st Gul lök; 1 st Citron; 300 g Grönkål; 3 dl Bulgur; 1 st Vitlök; 150 g Fetaost; 1 st Grönsaksbuljong

30 minEnkelt

268,60 kr

4 portioner • 57,89 kr per portion

Portioner

Stekt lax med safransbulgur

Ingredienser


500 g	Färsk laxfilé
0,5 g	Saffran
0,5 st	Gul lök
1 st	Citron
300 g	Grönkål
3 dl	Bulgur
1 st	Vitlök
150 g	Fetaost
1 st	Grönsaksbuljong

Instruktioner

Stek laxen med salt och peppar. Finhacka lök och vitlök och fräs i olja utan att det tar färg. Tillsätt bulgur och saffran och låt fräsa med någon minut. Tillsätt buljong och vatten. Koka enligt förpackning. Fräs grönkålen i lite olja med salt och peppar. Blanda grönkålen med bulguren och kubad fetaost. Smaka upp med pressad citron.

Skriv ut recept Lämna feedback