Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Fyllning | ||
4 st | Ägg | |
75 g | Riven Västerbottensost | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 dl | Vispgrädde | |
400 g | Potatis Fast | |
3 dl | Mellanmjölk | |
0,5 tsk | Salt | |
Pajdeg | ||
3 dl | Vetemjöl | |
1 msk | Vatten | |
125 g | Smör | |
Räk- och äppelröra | ||
1 dl | Yoghurt för Matlagning | |
1 krm | Salt | |
1 st | Citron | |
1 st | Äpple Golden Delicius | |
170 g | Räkor i Lake | |
0,5 st | Gräslök - färsk |
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka potatis om du inte redan har färdigkokt och låt svalna.
Pajdeg: Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga den med en gaffel. Låt pajdegen vila i kylen ca 20 min om tid finns. Förgrädda ca 10 min.
Fyllning: Blanda ihop ägg, grädde, mjölk, ost, salt och peppar i en bunke. Skär den kalla kokta potatisen i 1 cm tjocka skivor. Fördela potatisen jämt över pajbotten och häll över äggstanningen. Sätt in i ugnen ca 20-30 min beroende på ugn.
Räk- och äppelröra: Sila av räkspadet. Skala och tärna äpplet fint. Skölj och finhacka gräslöken och tvätta och riv citronskalet av en halv citron. Blanda räkorna med äppeltärningar, gräslök, citronskal och 1 tsk citronsaft och matyoghurt. Smaka av med salt och peppar.
Servera pajen med räk- och äppelröran.
Näringsvärde: Kcal: 603 Fett: 29 g Protein: 29 g Kolhydrater: 59 g
Bild:
Andreas Engvall
4,10 kr /st
356,67 kr /kg
33,95 kr
69,90 kr /l
22,17 kr /kg
13,00 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
33,25 kr /kg
8,98 kr /kg
119,90 kr /kg
39,50 kr /kg
48,18 kr /kg
1 Äpple Golden Delicious Klass1
39,71 kr /kg
370,29 kr /kg
21,95 kr /st