Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Laxpaket med örtsmör & ugnsbakade rotsaker

Laxpaket med örtsmör & ugnsbakade rotsaker

30 minEnkelt
226,80 kr
4 portioner•44,32 kr per portion
Familjekassen v7

Laxpaket
500 gLaxfilé
Örtsmör
15 gBasilika - fryst
0,5 tskSalt Fint
1 krmSvartpeppar Malen
2 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stCitron
0,5 stPersilja - färsk
80 gSmör
Ugnsbakade rotsaker
2 stVanliga morötter
2 stPalsternacka
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 tskSalt Fint
600 gPotatis Fast
Instruktioner
1

Värm ugnen till 250 grader.

2

Ugnsbakade rotsaker: Skölj/skala potatis, morötter och palsternackor.

3

Skär rotsakerna i klyftor eller stavar och fördela över en plåt.

4

Droppa några droppar olja över, salta och peppra och rör om.

5

Sätt in i mitten av ugnen och baka i ca 15 minuter (beroende på rotsakernas tjocklek).

6

Laxpaket: Skär laxen i mindre bitar. Klipp till fyra folieark och fördela laxen på dem.

7

Vik ihop foliearken ordentligt till paket och låt baka med rotsakerna i ugnen de sista 8-10 minuterna.

8

Örtsmör: Hacka persiljan och rör ihop med smör, basilika, vitlök och pressad citronsaft till en härlig blandning. Salta och peppra.

Fördela örtsmöret över den varma laxen och avnjut tillsammans med de ugnsrostade rotsakerna.

HuvudrättVardagUgnLättlagat
Skriv ut receptLämna feedback