Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 krm | Havssalt | |
1 dl | Vatten | |
1 msk | Kokosolja | |
3 st | Ägg | |
6 st | Bakformar Papper | |
0,5 msk | Kakao | |
195 g | Sötmandel Naturell, (3 dl) | |
105 g | Dadlar Torkade, (1,5 dl) | |
1 st | Banan |
ca 6 stora muffins: Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa först mandel till mjöl i matberedaren.
Tillsätt övriga ingredienser och kör tills du har en jämn smet.
Klicka upp i muffinsformar som är penslade med kokosolja och grädda i ca 15–17 minuter. Känn på dem, de ska vara fasta men inte hårda.
Bild:
Ulrika Pousette (Bonnier Fakta)