Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Frosting | ||
200 g | Färskost Naturell | |
1 dl | Solroskärnor | |
2 dl | Vispgrädde | |
75 g | Smör | |
1 dl | Riven kokos | |
1 dl | Florsocker | |
4 dl | Vetemjöl | |
2 tsk | Bakpulver | |
2 tsk | Vaniljsocker | |
2 dl | Rapsolja | |
1 tsk | Kardemumma Mald | |
4 st | Ägg | |
275 g | Palsternacka | |
1 tsk | Salt | |
3 dl | Strösocker |
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form, ca 25 cm i diameter eller 30 × 40 cm.
Riv palsternackorna fint och lägg i en bunke tillsammans med olja och ägg. Vispa samman till en pösig smet. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa i någon minut så att allt blandas väl.
Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 40 minuter eller tills en provsticka kommer upp torr. Låt kakan svalna helt.
Sikta ner florsockret till frostingen i en bunke. Lägg i smöret och vispa ihop till en mjuk och klumpfri smet. Tillsätt färskosten och vispa snabbt samman till en slät blandning.
Vispa grädden i en separat bunke och rör sedan ner den i färskostblandningen. Bred frostingen över kakan.
Rosta solroskärnor och kokosflingor i torr panna tills de har fått färg och det börjar knäppa i kärnorna. Låt svalna, hacka alltsammans fint och strö över kakan.
Recept ur boken ”Mitt gröna skafferi” - Bonnier Fakta
Bild:
Karoline Jönsson
114,75 kr /kg
39,38 kr /kg
69,90 kr /l
119,90 kr /kg
92,50 kr /kg
35,00 kr /kg
8,98 kr /kg
91,11 kr /kg
137,19 kr /kg
36,11 kr /l
1 267,86 kr /kg
4,10 kr /st
23,90 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
33,25 kr /kg
21,95 kr /kg