Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Dijon- och honungskyckling på plåt med rostad potatis
50 minEnkelt
Superenkel middag för hela familjen! Här tillagas kycklingben i ugnen med potatis och grönsaker, och får en härlig sötma av dijonsenapen. Tips! Tina gärna kycklingbenen över natten om du köpt frysta ben. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(MatHems familjekasse v44
2017)</a>
| Tillbehör | ||
| 0,5 st | Huvudsallat | |
| 0,5 st | Paprika | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 msk | Vinäger | |
| Kyckling | ||
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Färsk timjan | |
| 1,5 msk | Honung Flytande | |
| 1 msk | Kycklingfond | |
| 1 kg | Kycklingben Frysta | |
| 0,5 dl | Vatten | |
| 4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 700 g | Potatis Fast | |
| 3 tsk | Dijonsenap | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 0,75 st | Fänkål Färsk | |
| 1 st | Gul lök | |
| 1 st | Citron | |
| 0,5 st | Zucchini | |
| 0,5 st | Blomkål Färsk | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Kyckling: Skölj och klyfta potatisen. Skala och klyfta löken och skala och skiva vitlöken. Skölj blomkålen och dela i mindre buketter. Skölj och skär fänkål och zucchini i mindre bitar. Blanda alltsammans med kycklingen på en ugnsplåt. Rör ihop olja, honung, dijonsenap, vatten, kycklingfond, salt och peppar och tillsätt på plåten. Blanda om ordentligt. Dela citronen på mitten och lägg på plåten. Rosta i ugn i ca 40 min.
3
Tillbehör: Skölj och strimla salladen och skölj och tärna paprikan. Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
4
Ta ut kycklingen ur ugnen och pressa över citronsaften från de rostade citronerna. Var försiktig så att du inte bränner dig. Repa av timjanblad och strö över. Servera kycklingen med sallad vid sidan om.
Näringsvärde: 420 kcal. 34 g protein, 8 g fett, 50 g kolhydrater.
Bild:
Emma Mattsson
278,61 kr
Sverige, 160 g
23,95 kr
149,69 kr /kg
Spanien, 310 g
21,95 kr
70,81 kr /kg
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
48,50 kr
323,33 kr /l
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
134,75 kr /kg
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
180 ml41,50 kr
230,56 kr /l
-10%
1000 g35,96 kr
39,95 kr
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Sverige, 900 g
19,95 kr
22,17 kr /kg
215 g
33,50 kr
155,81 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Italien, 294 g
11,95 kr
40,65 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr
22,22 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
Spanien, 300 g
14,95 kr
49,83 kr /kg
Extrapris
875 g29,00 kr
44,95 kr
Liknande recept
