Vaniljkrokar

Blanda det rumstempererade smöret med vaniljsocker och mjöl till en ej överarbetad deg.

Kyl den minst 1 timme i kylskåp invirad i en plastfilm.

Sätt ugnen på 190 grader.

Arbeta degen smidig med handen.

Väg av bitar à 120 g och rulla ut dem med hjälp av vetemjöl till penntjocka längder.

Dela längderna i 55 mm långa bitar med hjälp av en vass kniv.

baka dem gyllenbruna i 8-10 minuter.