Gå vidare till huvudinnehåll
Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

30 minEnkelt
689,95 kr
4 portioner133,14 kr per portion
Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

4 stRyggbiff
200 gSvamp
3 mskOlivolja
700 gMandelpotatis
2 dlCreme Fraiche Kantarell & Cognac
Instruktioner
1
  1. sätt ugnen på 225 graden och skiva potatisen på längden ca ½cm tjocka skivor
  2. blandea rungt med oljan, salt och peppar. lägg i ett tunt lager i en långpanna och rosta i ca 15 min vänd en gång.
  3. skiva ev. svampen och stek den i smör. rör i creme fraichen. håll varm 4 stek biffarna i smör i ca 3 min på var sida.