Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Zetas stufato
Zeta

Zetas stufato

30 minEnkelt
342,20 kr
4 portioner • 50,42 kr per portion
Ljuvlig italiensk gryta på färsk korv! Du hittar Zetas originalrecept här: http://www.zeta.nu/recept/menyer/rustika-menyn/italiensk-gryta-stufato-med-salsiccia

1,5 mskRökt paprikapulver
400 gKrossade Tomater
1 stRödlök
2 klyftaVitlök
3 mskOlivolja, Extra Virgin
400 gBlandade bönor
1 dlRött matlagningsvin
400 gSalsiccia
1 stBladpersilja - färsk
400 gLinser
1 krmSvartpeppar Malen
1 krmFlingsalt
2 stMorötter
100 gStjälkselleri
Instruktioner
1

Fräs rödlök och vitlök i en stor kastrull i olivolja på medelvärme. Skär morötter, blekselleri och salsiccia i bitar, lägg i kastrullen. Salta, peppra och krydda med paprikapulvret. Fräs grönsakerna i 3–4 minuter och tillsätt vinet, låt koka ihop i ett par minuter och lägg sedan i krossade tomater, linser och bönor. Låt puttra ca 10 minuter. Toppa stufaton med persilja och ringla över Novello precis före servering. Bjud gärna ett gott bröd till.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Pasta rosso

Pasta rosso

30 minEnkelt
Tom Khasoppa

Tom Khasoppa

30 minEnkelt
Frankful Fajita bowl

Frankful Fajita bowl

30 minEnkelt
Zucchinilasagne med keso

Zucchinilasagne med keso

30 minEnkelt
Vegetarisk spagetti bolognese

Vegetarisk spagetti bolognese

30 minEnkelt
Zuppa di fagioli borlotti-Stefanos

Zuppa di fagioli borlotti-Stefanos

30 minEnkelt
Linssoppa Fridas food elle

Linssoppa Fridas food elle

20 minEnkelt
Dimitris scampi special

Dimitris scampi special

20 minEnkelt
Caponata med zucchini

Caponata med zucchini

1 tEnkelt
Saltimbocca

Saltimbocca

45 minEnkelt
Tomatsoppa med crostini

Tomatsoppa med crostini

30 minEnkelt
Pasta Bolognese med bönor

Pasta Bolognese med bönor

40 minEnkelt