Gå vidare till huvudinnehåll

Kantarelltoast

Malin Andersson

Kantarelltoast

15 minEnkelt

341,50 kr

4 portioner • 15,37 kr per portion

Portioner

Enklaste kantarelltoasten med enbart färska kantareller, lök, salt och peppar - så gott! Vill du ha krämigare topping på smörgåsen kan du hälla i ca 1 dl vispgrädde och låta koka ihop med svampen.


200 g	Kantareller
0,5 tsk	Salt
0,5 st	Gul lök
1 st	Surdegsbröd
2 msk	Smör
0,5 krm	Svartpeppar Malen

Instruktioner

1

Ansa, skölj och dela kantarellerna.

2

Stek kantarellerna i en torr stekpanna tills lite av vätskan kokat bort.

3

Tillsätt smör och hackad gul lök.

4

Salta och peppra efter smak.

5

Rosta brödskivorna och fördela kantarellblandningen på bröden.

Tips: Älskar du ost? Riv en smakrik ost och toppa varje toast med.

: Älskar du ost? Riv en smakrik ost och toppa varje toast med.

Bild:

Kerstin Eriksson

På spis Fest Snabblagat Gourmet Smörgåsar & Wraps

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Bondens zucchini- och kantarellomelett med Västerbottensost

Bondens zucchini- och kantarellomelett med Västerbottensost

Surdegsbröd med paprikaröra & stekt kabanoss

Surdegsbröd med paprikaröra & stekt kabanoss

Kantarellsoppa med parmesansticks

Kantarellsoppa med parmesansticks

Lövbiff med champinjonkräm

Lövbiff med champinjonkräm

Tommy Myllymäkis lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis lördagschili med gräddfil och bröd

Kantarellquiche med ädelost

Kantarellquiche med ädelost

1 t 30 minEnkelt

Färsbiffar med tapenade och zucchinipytt

Färsbiffar med tapenade och zucchinipytt

Varm macka med halloumi och grönsaker

Varm macka med halloumi och grönsaker

Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chili- och bönröra

Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chili- och bönröra

Krämig lövbiffsgryta

Krämig lövbiffsgryta

Biffar i svampsås med sherry

Biffar i svampsås med sherry