Havreflakes med rabarberkompott och vaniljfil

Name: Havreflakes med rabarberkompott och vaniljfil
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l Filmjölk Naturell; 2 tsk Vaniljsocker; 4 dl Havreflingor; 0.5 tsk Kardemummakärnor; 0.5 dl Strösocker; 5 st Färsk rabarber

30 minEnkelt

Lyxig frukost som blir extra fin om den serveras i glas. Välj gärna en fil som är lite tjockare, exempelvis Fjällfil. Turkisk eller grekisk yoghurt blir också gott!

Vaniljfil
1 l	Filmjölk Naturell
2 tsk	Vaniljsocker
Till servering
4 dl	Havreflingor
Rabarberkompott
0,5 tsk	Kardemummakärnor
0,5 dl	Strösocker
5 st	Färsk rabarber

Instruktioner

Skala rabarbern och skär i ca 2 cm breda bitar. Mortla kardemumman.

Lägg rabarbern i en kastrull, tillsätt socker, kardemumma och någon matsked vatten. Låt puttra samman under omrörning, ca 10 minuter eller tills rabarbern mjuknat. Justera eventuellt smaken med lite mer socker.

Blanda filen med vaniljpulver och florsocker, alternativt vaniljsocker.

Häll upp filen i skålar eller glas och toppa med rabarberkompott och havreflakes.

Vardag Helg Frukost Mellanmål

Skriv ut recept Lämna feedback

184,70 kr

4 portioner • 33,43 kr per portion

Portioner