Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Kokbok
Börjare med lingonchutney
1 tEnkelt
596,00 kr
Recept från Vilt med Salming
| Till servering | ||
| 8 skiva | Lantbröd | |
| 1 st | Krispsallat | |
| Lingonchutney | ||
| 1 st | Rödlök | |
| 0,5 dl | Balsamvinäger | |
| 1 krm | Salt | |
| 250 g | Lingon | |
| 1 st | Kanel Hel | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 1 st | Lagerblad | |
| 1 msk | Lönnsirap | |
| Burgare | ||
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 1 tsk | Rosmarin - torkad | |
| 100 g | Västerbottensost | |
| 700 g | Älgfärs | |
| Dressing | ||
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 1 dl | Majonnäs | |
| 1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 1 msk | Pepparrot | |
Instruktioner
1
Blanda färsen med rosmarin, salt och nymald svartpeppar efter smak. Forma till 4 burgare. Stek eller grilla cirka 3 minuter på ena sidan. Vänd och lägg en tjock skiva eller strö riven ost på varje burgare och stek eller grilla på andra sidan lika länge. Ställ pannan åt sidan och låt burgarna ligga kvar medan du förbereder resten.
Rör ihop ingredienserna till dressingen.
Rosta 8 skivor av brödet och klicka på dressingen på hälften av dem. Lägg på sallatsblad samt burgarna. Servera med lingonchutney.
Bild:
Johnny Wohlin
650 g
37,95 kr58,38 kr /kg
Spanien, 100 g
24,95 kr249,50 kr /kg
4 för 20 kr
Sverige, 150 g5,95 kr39,67 kr /kg
1 Balsamvinäger Extra Lagrad 250ml Zeta
Basvaror
250 ml49,95 kr199,80 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
47,90 kr106,44 kr /kg
2 för 22 kr
22 g17,95 kr815,91 kr /kg
Basvaror
1000 ml29,95 kr29,95 kr /l
Basvaror
4 g13,95 kr3 487,50 kr /kg
59,95 kr239,80 kr /kg
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Basvaror
70 g32,95 kr470,71 kr /kg
Basvaror
21 g29,95 kr1 426,19 kr /kg
49,95 kr333,00 kr /kg
258,00 kr322,50 kr /kg
1 Blomsterhonung Fairtrade 250g Garant
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
32,95 kr82,38 kr /kg
35,50 kr71,00 kr /l
24,95 kr277,22 kr /kg