Sockerfri chokladfondant

Name: Sockerfri chokladfondant
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st Ägg; 100 g Mörk chokladkaka; 1 tsk Kakao; 2 g Salt; 2.5 msk Sötningsmedel; 150 g Vaniljglass; 4 g Vaniljpulver; 3 msk Kokosolja; 2 tsk Kokosmjöl

15 minEnkelt

Chokladfondant, den ultimata lyxdesserten! Prova denna variant som är helt utan tillsatt socker och vetemjöl. Servera den direkt från ugnen och toppa med @add.ice cream vanilla.


2 st	Ägg
100 g	Mörk chokladkaka
1 tsk	Kakao
2 g	Salt
2,5 msk	Sötningsmedel
150 g	Vaniljglass
4 g	Vaniljpulver
3 msk	Kokosolja
2 tsk	Kokosmjöl

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 C och smörj 4 ramekinformar med kokosolja.

Smält Sockerfria chokladen med kokosoljan i en skål i micron. Ta ut och låt svalna en stund.

Vispa ägg, stevia, salt och vaniljpulver med en elvisp i ca 4-5 minuter. Håll ut, det är värt det! Vänd försiktigt ner chokladblandningen i äggsmeten.

Sikta i kakaon och kokosmjölet i smeten och vänd i försiktigt.

Häll smeten upp till 2/3 av ramekinformarna. Grädda i ca 11-12 minuter I mitten av ugnen. De ska vara kladdiga i mitten!

Ugn Fika & bakverk Efterrätter Nyår

Skriv ut recept Lämna feedback

379,15 kr

4 portioner • 27,18 kr per portion

Portioner