Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2 st | Röd Paprika | |
1 g | Saffran | |
10 st | Färska champinjoner | |
250 g | Körsbärstomater | |
1 msk | Olivolja | |
250 g | Broccoli | |
2 dl | Couscous Fullkorn | |
5 st | Aprikoser |
Koka couscous enligt förpackningens anvisning. Rör i saffran i kokvattnet.
Skär broccolin i buketter och koka den lätt i saltat vatten. Skär paprikan i rejäla bitar och stek/grilla i grillpanna. Skär svampen i kvartar och stek dem i olja och 1 krm salt. Halvera tomaterna och stek ev. snittytan hastigt.
Strimla aprikoserna riktigt tunt. Vänd ihop allting på ett stort fat med 2 krm salt och 1 krm peppar. Servera till lamm och ratatouille.
1 Couscous Fullkorn EKO 500g Garant