Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
0,5 dl | Mörk chokladkaka, (om man vill ha chokladtäckta bollar) | |
10 st | Dadlar | |
1 tsk | Lakritspulver | |
1 dl | Valnötter | |
1 dl | Riven kokos | |
0,5 dl | Kakao |
Gör så här: lägg dadlarna i en mixer och mixa tills det blivit en slät kräm. Om dadlarna är torra, låt dem ligga i vatten i ca 60 minuter innan.
Tillsätt kokosflingor, valnötter, kakao, lakrits och en nypa salt. Mixa tills allt blandats väl men låt lite bitar vara kvar.
Om degen är för torr för att rulla, tillsätt lite vatten. Om den är för blöt så tillsätt lite kokos. Rulla till bollar och låt stå kallt en stund före servering. Går att frysa och håller sig i kylen i 3-4 veckor.
Smält den mörka chokladen och doppa energibollarna om du vill ha mer chokladsmak.