Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
5 msk | Tomatpuré | |
2 krm | Cayennepeppar | |
2 st | Gul lök | |
800 g | Fransyska & Nötstek | |
2 st | Morötter | |
2 l | Vatten | |
8 st | Potatis | |
2 st | Röd Paprika | |
4 st | Köttbuljong | |
1 st | Citron | |
2 tsk | Spiskummin | |
2 st | Gul Paprika | |
2 tsk | Mejram | |
4 klyfta | Vitlök Solo | |
3 tsk | Paprikakrydda |
Tärna köttet, finhacka löken, Morötter, paprika i stora bitar
Fräs köttet ensamt, salta och peppra
Koka ihop buljongen för sig
Fräs köttet med lök och grönsaker samt, citron (både skal och saft), kryddor
Häll i buljongen och låt koka iaf 3 timmar. (
Tärna potatisen och låt koka med sista 20-30 min)
Tips för festligare tillfällen. Efter tillagning, sila ut paprikan och morötterna Koka upp grytan igen och fräs under tiden ny omgång paprika och morot. Tillsätt de "fräscha" grönsakerna med potatis och koka till potatisen är klar (ca 30 min) Red med mjöl och smör vid önskemål
för festligare tillfällen. Efter tillagning, sila ut paprikan och morötterna Koka upp grytan igen och fräs under tiden ny omgång paprika och morot. Tillsätt de "fräscha" grönsakerna med potatis och koka till potatisen är klar (ca 30 min) Red med mjöl och smör vid önskemål
2 Potatis Amandine Klass1 900g
1 Spiskummin Malen 33g Kockens
1 Vitlök Super Solo Klass1 250g
1 Paprikapulver 37g Santa Maria