Gå vidare till huvudinnehåll
Tomat- och morotssoppa med kikärtor och getost
Hemmakock

Tomat- och morotssoppa med kikärtor och getost

20 minEnkelt
129,80 kr
4 portioner 21,02 kr per portion
Tomat- och morotssoppa med kikärtor och getost

200 gMorötter
800 gKrossade Tomater
1 stGul lök
1 stGrönsaksbuljong
2 mskOlivolja
3 dlVatten
1 klyftaVitlök
Topping
150 gGetost, Chevre
2 mskOlivolja
400 gKikärtor
Instruktioner
1

Hacka lök och vitlök fint. Stek i olja i några minuter.

2

Tillsätt krossade tomater, vatten, morot och buljongtärning. Låt koka 10 minuter. Mixa soppan slät med stavmixer.

3

Skölj kikärtorna i kallt vatten. Blanda dem med resten av ingredienserna till toppingen och servera till soppan.