Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Gunilla Stübner och Mari Bergman
Ostpaj med medelhavsgrönsaker
50 minEnkelt
202,25 kr
Det här är en paj man blir glad av, både vad det gäller smak och utseende. Zucchinin är som ett litet konstverk på pajen och under samsas smakerna av Västerbottenost, cocktailtomater och kajennpeppar. Måste provas!
| Pajdeg | ||
| 125 g | Smör | |
| 2,5 dl | Vetemjöl | |
| 2 msk | Vatten | |
| 0,5 dl | Sesamfrö | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| Fyllning | ||
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 0,5 tsk | Cayennepeppar | |
| 3 st | Ägg | |
| 2 dl | Standardmjölk | |
| 150 g | Riven Västerbottensost, (3 dl) | |
| 0,5 st | Zucchini | |
| 0,5 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Pajdegen: Tärna smöret. Nyp ihop ingredienserna till degen med fingrarna. Tryck ut degen i en form och nagga med en gaffel.
3
Förgrädda pajskalet i 10 min.
4
Fyllning: Halvera cocktailtomaterna. Fördela den rivna osten och tomaterna i pajskalet.
5
Vispa ihop ägg, mjölk, cayennepeppar och salt. Häll smeten över ost och tomater och grädda mitt i ugnen 20 min.
6
Hyvla långa remsor av zucchinin och dekorera pajen med. Grädda ytterligare 5 min.
Bild:
Nurlan Emir
Basvaror
500 g59,95 kr
119,90 kr /kg
Basvaror
2 kg17,95 kr
8,98 kr /kg
320 g
43,95 kr
137,34 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
2 för 50 kr
Tunisien, 250 g26,95 kr
107,80 kr /kg
Basvaror
30 g31,95 kr
1 065,00 kr /kg
40,95 kr
4,10 kr /st
20,95 kr
13,97 kr /l
53,50 kr
356,67 kr /kg
Spanien, 300 g
15,95 kr
53,17 kr /kg
Liknande recept